优质的人类级宠物食品真的容易大量生产吗？

就这方面问题，美国宠物食品市场研究专家Carolyn Kennedy做了一些深度探究，派食记（PetFoodie.CN）现将其观点整理出来供大家参考。她曾受邀出席2022年国际生产加工博览会（IPPE），就人类级宠物食品生产的话题做了系统探讨。

真正的人类级宠物食品从研发到被毛孩享用，这中间的每一个环节都颇具挑战。

一、人类级宠物食品的生产品控毫无缓冲地带

这体现在生产设施和配料两方面：

1、生产设施方面

在美国，首先需要拥有一套既可以生产宠物食品，又符合美国食品和药物管理局（FDA）人类食品规定的设施，在食品的加工、储存以及运输各个环节中的每个设施都需要符合FDA和州制定的规定。

2、配料方面

制造商需要证明所有配料都是人类级的，另外还需要提供来自每一个成分的供应商的证明文件，证明其每种成分都是人类可食用的。

正因如此，有可能进一步引发两个新问题：
（1）可能存在的断供风险；
（2）原料价格高或者上涨速度快。

二、人类级宠物食品的适口性极具挑战

这一点，姗姗医生和专家Carolyn一样，深有感受。很多宠物主人跟姗姗医生反馈，他们给毛孩子们买了最好的、最贵的宠物粮或者零食，然而毛孩子们却闻闻就走，掉头去吃廉价粮，

这极有可能因为——在非常优质的人类级宠物食品中，诱食剂含量极少或者为零；而廉价宠物食品中或因添加过多诱食剂，令宠物爱不释口。关于这方面，姗姗医生和小派团队会持续关注人类级诱食剂是否可以满足宠物的味蕾需要，并将有关研究结果分享给大家。

三、产品声明“标签”和营销也有挑战

专家Carolyn指出：人类级宠物食品即使通过了生产难关和适口性难关，产品声明“标签”和营销仍然面临各种挑战。

例如，在包装上，“人类级”宠物食品的用途声明不能大于预期用途。或者，宠物食品厂家在配料表中标明某一种或几种原料属于“人类级”，但消费者可能聚焦于非“人类级”的剩余几种成分，而不认可这类宠物食品。这对于宠物食品企业的营销而言，无疑是巨大挑战——不提成分属性属于违规，提了成分属性，可能痛失消费。但其实这类宠物食品已经比传统的商品粮优质很多。

尽管挑战重重，人类级宠物食品赛道是否值得做呢？

只能说“机会与风险并存”。

一方面，宠物市场的增量很大；其中，人类级宠物食品行业2020年的销量比2019年增长了29%。但另一方面，一些宠物食品的成分供应商和加工商对其可持续性持怀疑态度。

作为毛孩子家长，你会买人类级宠物食品吗？对此，你怎么看？

本文作者｜姗姗医生简介：中国农业大学动物医学硕士，ISVPS国际认证肿瘤专科医生，现任国内宠物医疗连锁巨头资深宠物医生，并兼任北京农业职业学院宠物医学专业外聘教师。曾参与《小动物临床肿瘤学第六版》中文版编撰。具有丰富的宠物临床诊疗经验，致力于将专业医疗知识和临床实践经验分享给宠物主们。