你家狗爱吃胡萝卜吗？你可能会说：“哪只狗正儿八经喜欢啃胡萝卜啊？”但你想象一下，如果胡萝卜不是生啃的那种，而是变成了“软糖”或“拌饭酱”呢？

最近小派刷到一项挺新鲜的研究，说的是用丑胡萝卜给狗做零食。

是的，你没听错，不是给我们人类做素食棒，是给狗狗吃的——胡萝卜软糖，还有胡萝卜酱。

说实话，看到“胡萝卜软糖”这几个字的时候，我脑子里第一个画面是：我家狗叼着橙色QQ糖边跑边吃……太离谱了！

但认真看了研究后，我发现：这事儿，还真靠谱。

原本要烂在田里的丑胡萝卜，逆袭为狗狗偏爱的零食

你以为胡萝卜个头歪了点、形状像两根腿交叉的“八字萝”，就只能烂在田里了？哥伦比亚的一个研究团队不这么想。

他们觉得，与其扔掉这些“长相不佳”的胡萝卜，不如拿来给狗狗做点营养又好吃的东西。

这也不是拍脑袋说说，而是科研级别的实验，团队还挺专业：

• 研究由哥伦比亚的食品科技企业 TECNAS 和国家农业研究机构 Agrosavia 联合搞的，
• 一边是搞食品研发的，一边是农业资源利用的，正经的组合拳。
• 研究在 2024 年底做完，2025 年初就发表于《Applied Food Research》（一本致力于食品科学与工程的科学技术应用的开放获取学术期刊），算是新鲜出炉。题为《Carrot-based functional pet food: A comprehensive study on texture, nutritional value, microbiology, and canine acceptance》。

研究者搞了两款产品：

1.胡萝卜软糖（你没看错，真的像狗狗版QQ糖）

2.胡萝卜酱（可以拌干粮用）

然后喂了几十只狗，让它们自己来“打分”。

狗狗试吃后表示：嗯，这个可以有！

说数据吧，有点意思的那种：

•91% 的狗狗都喜欢胡萝卜酱，简直是“干粮拌一拌，秒变狗狗神仙饭”；

•68% 的狗狗对软糖也很感兴趣，不过有些狗觉得太Q了，有点不好嚼（毕竟不是糖果控）；

我脑补了一下实验室里几十只狗排队试吃、吃完还要用小眼神表示“我喜欢这个”的画面，就很治愈。

那这些胡萝卜零食，是怎么做出来的？配方也挺讲究：

•软糖用的是明胶，浓度15%~25%，不同加热时间会影响弹性；

•酱料则用了玉米淀粉，浓度控制在3%~10%，稠度可调。

研究团队发现，如果明胶太多，狗狗咬起来太费劲，反而不爱吃——和我们吃橡皮糖太硬也会嫌弃是一个道理。

丑萝卜变狗粮，真香！真营养！

你可能会问：“那这些胡萝卜产品，真的有营养吗？还是只是‘看起来健康’？”

答案是：真的有。

•胡萝卜最出名的营养成分是 β-胡萝卜素，也就是给你家狗眼睛发亮、提高免疫力的那个营养物。

•在制作过程中，营养成分没流失太多，保存得还挺好；

•再加上胡萝卜本身富含 膳食纤维，对肠道健康特别友好；

•还有抗氧化物，能帮助狗狗抵抗炎症、支持免疫系统。

换句话说——吃了不光香，而且对身体也是真的好。

狗狗和地球都感谢这根胡萝卜

这事儿不仅对狗好，对地球也友好。

在哥伦比亚，每年生产的胡萝卜中，有 25%~30% 是“被嫌弃的边角料”，这些要是直接扔了就太浪费。研究团队正是想借这个机会，把农业废弃物“变废为宝”，一方面让狗狗吃得健康，另一方面也给宠物食品产业开辟了一个新方向。

就像我们现在越来越讲究“可持续养宠”，吃的用的都开始选环保路线，这批胡萝卜软糖和酱料，走的就是“环保+健康”的双赢路线。

狗狗最爱的胡萝卜小零食我能做！

虽然目前这项研究还没商业化（说白了，市面上还买不到他们做的那两款产品），但作为一位多年养狗经验的“铲屎官”，我想说：

你其实可以借这个思路给自家狗子做点“胡萝卜小零食”！

比如狗子之前肠胃不太好，兽医建议加点胡萝卜，可以试试以下几种办法：

•胡萝卜泥拌干粮，超级好用，尤其对不爱喝水的狗来说，顺便增加水分；•胡萝卜煮熟捣碎加一点鸡胸肉，做成肉泥小饼干，简单又健康；•偶尔会用胡萝卜汁冻成冰块，夏天给它当解暑小零食，别提多开心了。

当然啦，不是每只狗都爱吃胡萝卜，有些狗会嫌弃，像我朋友家的金毛就完全无感……但也没关系，可以混点肉味进去“骗骗它”。

狗吃胡萝卜，不是素食主义，不是伪健康，而是真的能吃出门道。

不如下次试着给你家狗备点胡萝卜零食，看看它是嫌弃脸，还是一口一个小橙块。

本文作者｜山金（笔名）简介：动物营养科学专家、硕士生导师，美国弗吉尼亚理工大学哲学博士及理学硕士、中国农业大学农学硕士，主要研究领域为动物营养、动物肠道健康及动物蛋白生产对环境的影响。

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