美国食品和药物管理局（FDA）近日收到一养猫家庭的疾病报告，并对其购买的两批次未开封猫粮进行检测。该家庭总共有四只小猫，三只猫食用该猫粮后出现腹泻且其中一只的粪便样本检测出沙门氏菌呈阳性，第四只小猫未采食该猫粮、未生病。

通过两种产品中沙门氏菌的全基因组测序，FDA检测结果显示火鸡产品含有鼠伤寒沙门氏菌，而鸡肉产品含有鼠伤寒沙门氏菌和肯塔基沙门氏菌。这两批问题猫粮均属于达尔文天然宠物粮（Darwin’s Natural Pet Products），生产商为Arrow Reliance，采用在线直销方式。

宠物食品中沙门氏菌的风险

宠物食品被沙门氏菌污染对公共卫生安全影响巨大，对宠物和人类的健康造成伤害。宠物可能会因沙门氏菌而生病（包括呕吐、腹泻、便血发烧、食欲不振、活动水平下降等等），或者不发病但是是这种细菌的携带者，将其传染给其他宠物或人类。

由于宠物在排便时会排出沙门氏菌，因此除了清洁家中的物品外，在人或其他动物可能暴露的院子或公园中清理动物的粪便也尤为重要。切记：一定小心处理动物的排泄物，尤其是已知携带沙门氏菌的动物；甚至抚摸它们已可能感染沙门氏菌。宠物出现感染症状或者疑似感染，请及时联系兽医就诊处理。

沙门氏菌是一种可导致人类和动物生病甚至死亡的细菌，尤其对于年幼、年迈或者免疫系统较弱的人。感染沙门氏菌的人会出现腹泻、发烧和腹部绞痛。虽然大多数人无需治疗即可康复，但对某些人群而言，严重腹泻可能需要住院治疗。沙门氏菌感染还可能会通过血液循环从肠道传播到其他身体部位，需要及时接受抗生素治疗。