宠物食品市场未来可期，在经济衰退、新冠疫情和通货膨胀三重压力之下，仍连续15年保持增长。不过，这并不意味着消费者会无限支持该行业。宠物食品产业如何保持欣欣向荣？人类食品的发展态势或许能带来一些参考和启示。

市场研究机构Innova公布了2023年人类食品十大趋势，本文提取了适用于宠物食品领域的四大趋势。

消费者偏好有利健康的功能性食品

市场研究机构Innova公布了2023年人类食品十大趋势，其中“重塑价值定位”排在首位。

Innova研究机构的全球市场洞察总监Luann Williams表示，品牌必须深入了解消费者如何权衡价格与价值。随着物价普遍上涨，消费者做出购买决策时会更加谨慎，他们期望用合理的价格换取品牌的核心价值。

2022年，Innova研究机构对11个国家（巴西、加拿大、中国、法国、德国、印度、印尼、墨西哥、西班牙、英国、美国）的消费者进行了一项调查，结果显示消费者愿意为具备这三大特点的食品支付更多：1）新鲜；2）本地生产；3）含有促进健康的功能性食品成分——该特点也值得宠物食品行业借鉴。

“买得起的营养”更吸引消费者

“买得起的营养”在人类食品十大趋势中排名第二。

不论在发达国家还是发展中国家的消费者，大家都将食品安全视为首要问题，其中，宠物的食品安全问题也越来越受到关注。

如何买得起高营养价值的产品？降低售价是一种策略，其背后需要用创新去尽可能地实现高效率和高产量。

在本次食品消费市场研究中，受访者表示有利健康和价格能承受是影响其食品饮料购买决策的重要因素，分别占比41%和30%。

在人类食品十大趋势中排名第九的“健康声明”，即消费者了解食品如何影响或利于健康的产品声明，多数消费者认为包装上的标签信息或产品声明是他们了解产品营养价值的首要信息来源。

值得一提，针对食品领域的法律法规在食品的“健康声明”中发挥着重要作用。比如，肥胖与油炸零食、含糖饮料的相关性，令追求健康的消费者倾向购买低脂、无糖的产品，国家标准（法律法规）通常对食品的包装信息和产品声明做了限制。

Innova研究数据显示，在2022年，在人类食品领域，带有某种营养标签或声明的食品或饮料，其产品销量同比增长69%。

消费者除了通过食品包装信息来探究食品的健康和价值之外，Innova研究机构的全球市场洞察总监Luann Williams还认为，消费者也会采纳来自其他信息渠道的购买建议，比如通过搜索引擎检索。

一旦他们信任某位公知或自媒体，那么信息的对错就不太重要了，这点也适用于宠物行业。

生产=资源消耗

如今，全球消费者对可持续发展（环境保护）的关注度逐年提高，同时也接纳企业坦言自己在推进生产的可持续发展时面临的艰难困苦。约60%的受访者表示，企业这种坦诚的社会行为会增加他们对该品牌的信任度，例如，犬粮包装上可以注明哪些可回收，哪些不可回收，以及具体原因。